โรงแรมฮิลตัน แกรนด์
ผู้แต่ง: ณัฐกานต์ ราชวงศ์ 57011121005
สาขา: สถาปัตยกรรม
อาจารย์ที่ปรึกษา: อาจารย์ เจนจิรา นาเมืองรักษ์
ปีที่เผยแพร่: 2562
ยอดเข้าชมเอกสาร: 0 ครั้ง
Keyword: โรงแรม/ฮิลตัน แกรนด์/การออกแบบสถาปัตยกรรม
ไฟล์/ลิงก์
เปิดเอกสาร
บทคัดย่อ
ประทับเวลา Excel: 30/05/2019 20:10:15
เนื่องจากในปัจจุบันประเทศไทยได้ก้าวเข้าสู่ประชาคมเศรษฐกิจอาเซียนจึงส่งผลให้ประเทศไทยมีอัตรานักท่องเที่ยวเพิ่มขึ้นและมีแนวโน้มสูงขึ้นอย่างต่อเนื่องซึ่งขัดจากจำนวนโรงแรมที่มีอยู่ยังไม่เพียงพอต่อความต้องการของจำนวนนักท่องเที่ยวในปัจจุบันร่วมไปถึงยังขาดโรงแรมหรูที่สามารถรองรับกิจกรรมทางธุรกิจที่กำลังขยายตัวในขณะนี้โครงการนี้จึงควรสร้างมาเพื่อมาแก้ปัญหาดังกล่าวโดยมีสถานที่รองรับการพักผ่อนและกิจกรรมทางธุรกิจ เช่นห้องจัดเลี้ยง ห้องประชุม ในระดับมาตรฐานห้าดาว เพื่อรองการกลุ่มนักธุรกิจ นักลงทุนที่จเข้ามามากขึ้น
วิทยานิพนธ์นี้ได้ศึกษาเบื้องต้นเกี่ยวกับ การออกแบบอาคารประเภทโรงแรม พฤติกรรมความต้องการของผู้ที่ใช้ นำมาวิเคราะห์หาข้อมูลเพื่อออกแบบพื้นที่ของอาคาร ศึกษาบริบทที่ตั้งโครงการ พื้นที่ใช้สอยวัฒนธรรม ศึกษาแหล่งท่องเที่ยวที่สอดคล้องกับโครงการแนวคิดเพื่อนำมาวิเคราะห์หาข้อมูลในหาแนวทางในการออกแบบอาคาองค์ประกอบโครงการเพื่อหาแนวทางในการออกแบบโรงแรม ให้สามารถตอบสนองความต้องของผู้ใช้ได้อย่างเหมาะสม
โครงการและงานออกแบบ โรงแรมฮิลตันแกรนด์ มีรายละเอียด ดังนี้
1. ลักษณะโครงการเป็นที่พักอาศัยประเภทโรงแรมมีองค์ประกอบหลัก คือ ห้องพักแขกแบบห้องพักชุด 150 ห้อง ส่วนต้อนรับ ร้านอาหารและเครื่องดื่ม ห้องประชุมรองรับ 600 คน สิ่งอำนวยความสะดวกโครงการมีพื้นที่ใช้สอยประมาณ 23,409 ตารางเมตร
2. โครงการตั้งอยู่ อ.เมือง จ.กาญจนบุรี ใกล้กับสถานที่ท่องเที่ยวสำคัญคือสะพานข้ามแม่น้ำแควด้านหลัง โครงการใกล้กับแม่น้ำ2สายที่สามารถมองเห็นทัศนียภาพภูเขาได้รอบด้าน ที่ดินขนาดประมาณ 9 ไร่
3. แนวความคิดในการออกแบบ รูปแบบการวางอาคารได้จากวิเคราะห์จากบริบท และการเข้าใช้งานของผู้ใช้ โดยแยกอาคารบริการออกจากอาคารที่พัก เพื่อสร้างความเป็นส่วนตัวให้กับอาคารที่พัก โดยมีแนวคิดในการดึงเอามาจากความเป็นเมืองสงครามของจังหวัดกาญจนบุรีมาใช้ในการออกแบบ โดยใช้วัสดุในการสื่อออกมา
4. ภาพรวมของโครงการมีลักษณะ แยกอาคารเพื่อแยกกลุ่มการใช้งานออกอย่างชัดเจน อาคารด้านหน้า ได้แก่อาคารบริการร้านอาหาร อาคารหอประชุม อาคารต้อนรับ ส่วนอาคารด้านหลังเป็นโรงแรมสูง 15 ชั้น ใช้คอร์ทกลางเป็นทางเชื่อมทั้งสามอาคารเข้าด้วยกัน
ในการออกแบบโรงแรมการสร้างจุดขายของโครงที่มีเอกลักษณ์ที่แตกต่างจากโครงการอื่นเป็นเรื่องสำคัญที่ทำให้สามารถดึงดูดแขกผู้เข้ามาพักได้มากขึ้น โดยจากบริบทของพื้นที่โครงการด้านหลังของโครงการสามารถมองเห็นทัศนียภาพของภูเขาได้อย่างชัดเจน จึงออกแบบให้โครงการเป็นส่วนหนึ่งของวิวภูเขาด้านหลังและไม่บดบังทัศนียภาพจึงเปิดช่องว่างตรงกลางของอาคารโรงแรมเพื่อแบ่งอาคารออกเป็นสองฝั่งเชื่อมด้วยทางเดิน ซึ่งส่งผลให้มีพื้นที่สวนกลางสำหรับพักผ่อนและสามารถมองเห็นพระอาทิตย์ตกได้ทั้งโครงอีกด้วย รูปแบบการออกแบบวางผังลักษณะนี้สามารถนำไปประยุกต์ใช้ในการออกแบบโครงการที่มีลักษณะใกล้เคียงได้