โครงการออกแบบและปรับปรุงพื้นที่สร้างแหล่งผลิตอาหาร เพื่อการเข้าถึงอาหารโดยตรงของคนในชุมเมืองอำเภอพระประแดง - สมุทรปราการ

ประทับเวลา Excel: 05/05/2021 07:48:45 การเพิ่มขึ้นของประชากร และการขยายตัวของเมือง องค์การสหประชาชาติ ระบุว่า ในปี ค.ศ. 2050 ประชากรโลกจะเพิ่มขึ้นเป็น 7 พันล้านคน และจะอาศัยอยู่ในเขตเมือง สูงถึงร้อยละ 70 “ความเป็นเมือง”(Urbanization) จะขยายตัวอย่างรวดเร็วนั้น หมายความว่า พื้นที่ชนบท ซึ่งเป็นพื้นที่ผลิตอาหารจะลดลง ผู้ผลิตอาหารจะลดลง ในขณะที่มีความต้องการอาหารเพิ่มมากขึ้นเพื่อเลี้ยงดูประชาการจำนวนมากถึงร้อยละ 6 ซึ่งส่งผลกระทบต่อการเติบโตและคุณภาพชีวิตเป็นอย่างมาก โครงการออกแบบและปรับปรุงพื้นที่สร้างแหล่งผลิตอาหารเพื่อการเข้าถึงอาหารโดยตรงของคนในชุมเมืองอำเภอพระประแดง – สมุทรปราการ มีวัตถุประสงค์เพื่อที่จะพัฒนา และออกแบบพื้นที่ว่างในเมือง พื้นที่สาธารณะ รวมไปถึงพื้นที่รกร้างในเมือง เปลี่ยนมาเป็นพื้นสร้างอาหารในเมืองเพื่อ ให้เกิดการเข้าถึงพื้นที่แหล่งอาหารของเมืองมากขึ้น ผู้วิจัยจึงได้เสนอแนวทางในการพัฒนาปรับปรุงพื้นที่โดยมีแผนงานและโครงการต่างๆทั้งหมด 5 โครงการ 1.โครงการออกแบบพื้นที่สร้างแหล่งผลิตอาหารเพื่อเป็นHUBทางอาหหารให้แก่เมือง 2.โครงการออกแบบพื้นที่เพื่อส่งเสริมศูนย์เศรษฐกิจหลักของชุมชน 3.โครงการออกแบบที่พักอาศัยราคาถูกกว่าท้องตลาด 4.โครงการออกแบบพื้นที่สาธารณะและปรังปรุงพื้นที่ว่างใต้ทางด่วนเพื่อรองรับกิจกรรมของคนในชุมชน 5.โครงการออกแบบปรับปรุงถนนและคลองเจ้าเมืองที่มีการวิเคราะห์จากกิจกรรมการเข้ามาใช้งานพื้นที่ของคนในพื้นที่ ซึ่งผู้วิจัยคาดหมายว่าจะช่วยยกระดับความมั่นคงทางอาหารในเมือง สิทธิในการเข้าถึงอาหาร ลดการพึ่งพาภายนอกและสร้างการพึ่งพากันและกันทางอาหารในพื้นทั้งยังเป็นพื้นที่สีเขียวพื้นที่ของการพักผ่อนหย่อนใจ พื้นที่เรียนรู้และทำกิจกรรมร่วมกันของคนในสังคม