รีสอร์ทออร์แกนิคฟาร์ม
ผู้แต่ง: อภิญญา พลหมอ 60011110004
สาขา: สถาปัตยกรรม
อาจารย์ที่ปรึกษา: อาจารย์ เจนจิรา ตราชู
ปีที่เผยแพร่: 2565
ยอดเข้าชมเอกสาร: 0 ครั้ง
Keyword: สุขภาพที่ดีมีผักออร์แกนิค
ไฟล์/ลิงก์
เปิดเอกสาร
บทคัดย่อ
ประทับเวลา Excel: 04/01/2022 02:32:10
บริโภคยุคใหม่ให้ความสำคัญกับสุขภาพและการใช้ชีวิตกันมากขึ้น ทำให้ผลิตภัณฑ์อินทรีย์ (organic products) เข้ามามีบทบาทและตัวเลือกอันดับแรก สำหรับผู้รักสุขภาพเริ่มใช้การใช้สารเคมีกำจัดศัตรูพืช และเพิ่มผลผลิตอย่างแพร่หลายในพื้นที่การเกษตรของประเทศต่างๆ ขาดความรู้และตระหนักเกี่ยวกับสินค้าออร์แกนิค เพราะไม่รู้ประโยชน์ผักออร์แกนิค และไม่สามารถแยกแยะการทำเกษตรแบบดั้งเดิมได้ ความพึงพอใจของผู้บริโภคในสินค้าราคาถูกเท่าเที่ยมกัน รายได้ขณะสินค้าออร์แกนิคมีราคาสูง เปรียบเทียบผักตามท้องตลาด จึงนำผักออร์แกนิค เข้ามาใช้ในโครงการเพื่อคนเข้ามาใช้ในโครงการสุขภาพที่ดีขึ้น เรียนรู้เกี่ยวผักออร์แกนิค จึงมีความเป็นไปได้ของโครงการ จากการศึกษาเกี่ยวกับข้อมูลที่เกี่ยวข้องจึงได้เป็นรีสอร์ทออร์แกนิคฟาร์ม
วิทยานิพนธ์นี้ได้ศึกษาเกี่ยวกับกิจกรรมที่ทำให้เกิดความผ่อนคลาย และเรียนรู้เกี่ยวกับผักออร์แกนิคการทำให้เกิดความผ่อนคลาย และเล่นกับสัตว์ในโครงการ ศึกษาเกี่ยวกับการออกแบบทำให้ผู้ใช้งานรู้สึกผ่อนคลาย นำมาวิเคราะห์ข้อมูลในการออกแบบตัวอาคาร และแนวคิดที่ตั้งพื้นที่ใช้สอยแนวทางการออกแบบสถาปัตยกรรมที่พัก เพื่อรองรับนักท่องเที่ยวเชิงสุขภาพและเชิงเกษตร
ผลการออกแบบสถาปัตยกรรมอาคาร รีสอร์ทออร์แกนิคฟาร์ม มีรายละเอียด ดังนี้
1. ลักษณะโครงการ เป็นที่พักอาศัยส่วนที่พักอาศัย 5 รูปแบบ 41 ยูนิต ส่วนบริการของรีสอร์ทออร์แกนิคฟาร์ม เป็น พื้นที่ส่วนกิจกรรม ของผู้เข้าพัก ส่วนบริการผักออร์แกนิค พื้นที่ส่วนบริการเพื่อส่งเสริมสุขภาพ การให้ความรู้ในส่วนห้องสมุด เกี่ยวกับผักออร์แกนิค เพื่อให้คนเข้ามาใช้ในโครงการ สามารถเรียนรู้ทดลองลงมือทำการเกษตรในรูปแบบใหม่ได้อย่างเต็มที่ พื้นที่ใช้สอยรวมทั้งหมดของโครงการ 6,180.266 ตารางเมตร
2. ที่ตั้งโครงการอยู่ ตำบลหนองสาหร่าย อำเภอปากช่อง จังหวัดนครราชสีมา เนื้อที่ 12 ไร่
3. แนวคิดในการออกแบบ ลักษณะอาคารและบรรยากาศโอบล้อมภูเขากลมกลืนกับธรรมชาติ จินตภาพโครงการจะเน้นรูปแบบงาน สไตล์อีสาน ให้สอดคล้องเกี่ยวกับบริบทรอบข้าง ที่ตั้งโครงการรูปทรงจั่วเน้นพื้นที่เปิดโล่ง
4. รูปแบบ เป็นอาคารประเภทรีสอร์ท การออกแบบหลังคาให้มีลักษณะจั่วโค้ง เพื่อให้มีเส้นสายธรรมชาติไม่ขัดข้องบริบทรอบข้าง การออกแบบภายใน ห้องพักเน้นการเปิดโล่ง เพื่อทุกห้องได้เห็นวิวภูเขาได้ทุกห้อง พื้นที่ใช้งานภายในมีขนาดใหญ่ วัสดุผนังไม้วัสดุตกแต่งเน้นใช้ของจากธรรมชาติ การออกแบบผังการวางโซนของส่วนที่พักอาศัย เพื่อให้เกิดความเป็นส่วนตัว พื้นที่ทำกิจกรรมเพื่อสุขภาพการออกแบบให้กระจายบริเวณใกล้ห้องพัก และแบ่งโซนให้อยู่ใกล้สวนให้ความรู้ และสามารถลงมือทำการเกษตรสวนผักออร์แกนิค มีพื้นที่ขนาดใหญ่อยู่บริเวณใกล้ส่วนทำกิจกรรม
จากการวิเคราะห์พบว่าสิ่งที่สำคัญในการออกแบบอาคาร ให้มีจุดเด่นเป็นประเภทรีสอร์ท มีการเพิ่มจุดขายเฉพาะตัวที่มีความสำคัญเป็นอย่างมาก ที่ตั้งเพื่อนำบริบทรอบข้างเป็นป่าของเขาใหญ่สร้างบรรยากาศ และภูเขาล้อมรอบเพื่อได้เห็นวิวภูเขาได้อย่างเต็มที่ การออกแบบให้สอดคล้องคนที่เข้ามาใช้ในโครงการ ได้เรียนรู้เกี่ยวกับการเกษตร ศึกษาทดลองการทำเกษตรรูปแบบใหม่ เป็นจุดขายของโครงการ เพื่อดึงดูดนักท่องเที่ยวเชิงเกษตรและนักท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ ทำให้เกิดความผ่อนคลายเหมือนได้กลับมาพักผ่อนที่บ้านของตัวเอง