โครงการอีสานอินเตอร์

ประทับเวลา Excel: 23/04/2024 13:05:29 อีสาน คือ ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ เป็นภูมิภาคหนึ่งในประเทศไทยซึ่งเป็นถิ่นที่อยู่ของคนอีสาน ภาคอีสานลักษณะทางกายภาพที่มีพื้นที่ติดต่อกับประเทศลาว และ กัมพูชา ซึ่งเป็นแหล่งอารยธรรมโบราณ จึงทำให้วัฒนธรรมประเพณีและความเชื่อของคนในภาคอีสานมีความหลากหลายและโดดเด่น จากภาคอื่นๆ โดยเฉพาะวัฒนธรรมการหาอาหารจากธรรมชาติ คือความรู้ที่ใช้ในการดําเนินชีวิต ประจําวันของคนอีสาน คนอีสานสามารถอยู่กับท้องถิ่นของตนเองได้โดย“ไม่ต้องใช้เงินแม้แต่บาทเดียว”สิ่งเหล่านี้จึงกลายเป็น เอกลักษณ์ ของคนในภาคอีสาน ที่ควรค่าเเก่การศึกษาและอนุรักษ์ใว้ เนื่องจากความทันสมัยยุคปัจจุบัน ทำให้อาหาร เข้าถึงได้ง่าย วัฒนธรรมการหาอาหารของคนอีสาน จึงเริ่มหายไป จากท้องถิ่นอีสาน และเล็งเห็นถึงการท่องเที่ยวของภาคตะวันออกเฉียงเหนือค่อนข้างซบเซา จึงมีแนวคิดการจัดทำโครงการออกแบบพื้นที่ท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมเพื่อยกระดับการท่องเที่ยวภาคตะวันออกเฉียงเหนือ และอนุรักษณ์วัฒนธรรมการหาอาหารของคนอีสานอย่างยั่งยืน วิทยานิพนธ์ศึกษาเบื้องต้นเกี่ยวกับวัฒนธรรมการหาของกินของคนอีสาน ระบบนิเวศภาคอีสาน การออกแบบพื้นที่ท่องเที่ยวในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ และพฤติกรรมความต้องการใช้พื้นที่ของนักท่องเที่ยว เพื่อออกแบบพื้นที่ท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมให้มีความเหมาสมกับพฤติกรรมและ ความต้องการการใช้พื้นที่ของคนอีสานไปจนถึงนักท่องเที่ยว เพื่อยกระดับการท่องเที่ยวในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ โครงการอีสานอินเตอร์เพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมภาคตะวันออกเฉียงเหนือ เป็นพื้นที่นำเสนอวัฒนธรรมการหาอาหารของคนอีสาน ผ่านกิจกรรมในโครงการ โดยมีการออกแบบพื้นที่ที่เหมาะสมและสอดคล้องกับพฤติกรรมของผู้ใช้งาน เพื่อสร้างประโยชน์กับคนอีสานไปจนถึงนักท่องเที่ยว และรักษาวัฒนธรรมการหากินของคนอีสานสืบต่อไป