โครงการออกแบบศูนย์การเรียนรู้ทุเรียนภูเขาไฟ บ้านซำขี้เหล็ก จังหวัดศรีสะเกษ

ประทับเวลา Excel: 20/05/2026 03:02:55 ทุเรียนภูเขาไฟศรีสะเกษ เริ่มปลูกเมื่อปี พ.ศ. 2531 ผลผลิตครั้งแรกใน ปี พ.ศ. 2537 จังหวัดศรีสะเกษเป็นจังหวัดเดียวในภาคตะวันออกเฉียงเหนือตอนล่างที่สามารถปลูกทุเรียน เนื่องจากดินบริเวณนี้เป็นดินที่เกิดมาจากภูเขาไฟโบราณผุพังมาจากหินบะซอลต์ ลักษณะสภาพภูมิอากาศของจังหวัดที่ไม่ชื้นจนเกินไป แสงแดดที่มีความเข้มแสงสูง และพืชได้รับแสงต่อวันที่ยาวนาน ทุเรียนภูเขาไฟมีลักษณะเฉพาะ มีรสชาติหวานมัน มีกลิ่นหอมปานกลาง เนื้อละเอียด เนียนนุ่ม แห้ง สีเนื้อเหลืองสม่ำเสมอทั้งผล มีเฉพาะใน 3 อำเภอ คือ อ.ขุนหาญ อ.กันทรลักษ์ และ อ.ศรีรัตนะ ซึ่งได้รับใบอนุญาตสิทธิบัตรสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ หรือเป็นสินค้า GI และถูกจำกัดอยู่ใน 3 สายพันธุ์เท่านั้น คือหมอนทอง ชะนี และก้านยาว วิทยานิพนธ์นี้เป็นมีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาข้อมูล ประวัติความเป็นมาของทุเรียนภูเขาไฟ ซึ่งนำไปสู่การศึกษาแนวคิดการออกแบบพื้นที่เกษตรกรและการท่องเที่ยวของอำเภอ เพื่อออกแบบเป็นศูนย์การเรียนรู้ทุเรียนภูเขาไฟ บ้านซำขี้เหล็ก ให้มีความเหมาะสมกับความสนใจ การเรียนรู้ของคนในพื้นที่จนไปถึงนักท่องเที่ยว เพื่อยกระดับพื้นที่เกษตรกรของชาวบ้านและการท่องเที่ยวของอำเภอหรือของระดับจังหวัด